ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ - ΤΕΡΡΟΥΑ
Γλυκό Λευκό Κρασί από το Μπορντό
Το Roumaguet είναι το αποτέλεσμα μιας αυστηρής επιλογής από τους οινολόγους μας, τιμώντας τους ευγενείς τερέν του Μπορντό. Η ονομασία Μπορντό καλύπτει μια περιοχή άνω των 40.000 εκταρίων, περιλαμβάνοντας ολόκληρο τον αμπελώνα του Μπορντό. Ο πλούτος των τερέν και η εγγύτητα στον Ατλαντικό Ωκεανό δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.
Οινοποίηση
Συλλογή σε τέλεια ωρίμανση
Παραδοσιακή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Ωρίμανση σε δεξαμενές
Ποικιλίες Σταφυλιών
100% Sémillon
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Το Roumaguet Bordeaux Blanc Moelleux αποκαλύπτει ένα όμορφο φωτεινό κίτρινο χρώμα και μια φρουτώδη μύτη, με νότες εσπεριδοειδών και κίτρινων φρούτων. Στο στόμα, προσφέρει νόστιμες γεύσεις από εξωτικά φρούτα και μια λεπτή ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας. Η φρουτώδης επίγευση παραμένει με μια ευχάριστη φρεσκάδα.
Ανοιχτό χρυσό με πράσινες-ασημένιες αντανακλάσεις.
Ανθώδεις νότες (ακακία, κρίνος της κοιλάδας) και φρουτώδεις νότες (αχλάδι, λευκό ροδάκινο, φρέσκα σταφύλια).
Φρέσκο, πλούσιο, ο ουρανίσκος είναι μεταλλικός με πολύ όμορφη επίγευση.
Το πνευματώδες ποτό: Με μια όμορφη αρωματική πολυπλοκότητα που συνοδεύεται από μια πινελιά τύρφης, αυτό το υπέροχο Ιρλανδικό Single Malt Whiskey προσφέρει έναν νόστιμο χαρακτήρα κριθαριού, χαρακτηριστικό της υπογραφής του οίκου Waterford. Παρούσες είναι επίσης νότες μπαχαρικών (πιπέρι, γαρίφαλο), φλούδας πορτοκαλιού και σοκολάτας. Χρησιμοποιούνται 4 τύποι βαρελιών κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης: πρώην βαρέλια bourbon, γλυκών κρασιών, καθώς και γαλλικής και αμερικανικής δρυός που συμπληρώνουν το ένα το άλλο με θαυμάσιο τρόπο. Η ύλη είναι γευστική αλλά με ευχάριστη ελαφρότητα στο στόμα και παρά τους 47°, το αλκοόλ είναι ιδιαίτερα απαλό. Εντυπωσιακή ακρίβεια!
Πιστή στις επαναστατικές αρχές της ιρλανδικής αποσταγματοποιίας Waterford, αυτή η Cuvée Argot ορίζεται επίσης από κριθάρι τοπικής προέλευσης που προέρχεται από 14 ιρλανδικές φάρμες, καθώς και από μια παραγωγή της οποίας η διαφάνεια είναι απόλυτη. Όλες οι πληροφορίες σχετικά με την παρασκευή του whiskey σας είναι πράγματι προσβάσιμες χάρη
Τύπος: Ιρλανδικό Single Malt Whisky
Περιεκτικότητα: 70cl
Αλκοολικός βαθμός: 47%
Μαγειρεμένη Σαλάτα Λάχανο CHOUDOR με μπέικον σε σακούλα 5 και 1 κιλού (διαθέσιμες και άλλες συσκευασίες) (Μαγειρεμένη σαλάτα λάχανο sous-vide, με λίπος πάπιας για να προσφέρει στρογγυλάδα στο προϊόν, και μπέικον, για να προσφέρει μια ελαφριά καπνιστή γεύση) Τιμή(ες): 5,70€/κιλό για δύο κουτιά των 6x1kg που παραδίδονται. 5€/κιλό για τρία κουτιά των 6x1kg που παραδίδονται.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Κόκκινο Κρασί Bordeaux Supérieur
Οι πρώτες αναφορές για την ίδρυση του αμπελώνα Seigneurie de Picon χρονολογούνται από το 1070. Για εννέα αιώνες, η κτήση σπάνια άλλαξε ιδιοκτησία, αντικατοπτρίζοντας μια παράδοση διατήρησης της κληρονομιάς της γης της. Με την πάροδο των ετών, ο αμπελώνας έχει αναφυτευτεί σταδιακά, και το οινοποιείο έχει πλήρως ανακαινιστεί και προσαρμοστεί στις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης.
Το Château Picon βρίσκεται στην κοινότητα Eynesse, κοντά στη μπατίστα Sainte-Foy-la-Grande. Η επιβλητική κτήση 81 εκταρίων είναι κτισμένη σε ένα οροπέδιο που κοιτάζει την κοιλάδα Dordogne. Απολαμβάνει μια εξαιρετική terroir, που χαρακτηρίζεται από μια αμμώδη επιφανειακή γη και αργιλώδη-ασβεστολιθικό υπέδαφος.
Οι αμπελώνες, με μέση ηλικία 35 ετών, είναι κυρίως στραμμένοι προς τον νότο. Είναι διατεταγμένοι σε μια συνεχόμενη διάταξη γύρω από το château και το οινοποιείο.
Υψηλές παξιμάδια, M = D (ECR HH h=d (100))
A4 ανοξείδωτο χάλυβα - Hh - UNI 5587
Υπάρχει μια παραλλαγή σε ανοξείδωτο χάλυβα A2. Αυτό το υψηλό παξιμάδι μπορεί να συνδυαστεί με μια βίδα DIN 933 ή μια βίδα DIN 931 και μια μεσαία επίπεδη ροδέλα τύπου M NFE 25513-25514.